Mittwoch, 23. Februar 2011

Eiersalat

Aus dem Gedanken heraus "was tun mit den vielen Eiern" habe ich gestern 3 Eier gekocht. Heute früh kam die Idee auf den Eiersalat und ich hab einfach den Versuch gestartet.

3 Eier
Senf
Schnittlauch
1/2 Becher Sauerrahm
1 Wienerle
Salz, Pfeffer

Dies wurde mein Mittagessen und ich muß schon sagen, es war super lecker.

Früh gab es noch einen griechischen Joghurt mit Sahne verfeinert und 2 Kaffee mit Sahne.

In Summe:

kcal 1031
Fett 88,6
KH 16
EW 43,1
Skaldaman 1,49

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